3/06/2013

謝健南 要把85度C變國際咖



謝健南 要把85度C變國際咖

F-美食昨(2)日宣布,延攬前統一超營運長謝健南擔任總經理。謝健南昨日受訪指出,他要為台灣打造國際品牌,把85度C從本土品牌推向世界,將是上任首要目標。

謝健南去年8月自統一超退休後,沈潛5個月,再度回到連鎖加盟產業,出任F-美食(85度C)總經理。他說,今年任務在改善既有通路營運,練基本功,但是公司還是處於成長階段,也會繼續展店,只是開店評估會比以往更謹慎,不會以增加產品、衝店數為重心。

謝健南原在統一超擔任營運長,和前統一超總經理徐重仁共同打拚,在業界更有徐重仁大弟子之稱,去年6月,統一超人事大地震,徐重仁退出經營階層,由現任總經理陳瑞堂接棒,原先接任總經理呼聲高的謝健南,調往中國市場發展,人事定案後,謝健南以家裡父母年事已高,不宜遠行為由申請退休。

謝健南過去經營的統一超、星巴克等,都是國際大型連鎖品牌,在國內共擁有數千家門市,對國際連鎖通路品牌的營運、物流配送、系統建構、行銷創新及虛實通路等方面瞭若指掌,在85度C可望獲得更大的發揮空間。

謝健南過去在統一超推動多項創新,包括導入POS機、7-ELEVEn到店取貨機制、IBON等都曾參與,據了解,未來85度C的門市形態也會出現改變,與網路、虛擬通路等市場的連結、行銷手法,可望有突破過去的表現。

謝健南表示,台灣是淺碟市場,自創品牌能跨足國際市場的不多,他在休息的這段期間,吳政學非常有誠意的邀請,他也曾到F-美食公司當講師,幫員工上課,瞭解85度C內部運作狀況。他認為,85度C有很強的核心能力,是國內少數具備國際品牌實力的公司。

謝健南解釋,父母高齡90多歲,離開統一超的這段時間,一方面總算有時間可以好好陪陪父母,也沈澱一下心情,為未來作打算。期間在朋友介紹下,認識了F-美食董事長吳政學,而最後打動他,讓他決心加入F-美食的原因,在於為台灣打造本土品牌的夢。
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